本文信息一览：
- 1、请问江门有什么好吃的
- 2、江门特色美食
- 3、江门这些美食地你知多少？这些你吃过吗？
- 4、广东江门最有名的十大美食，特色江门味，甘甜酥脆，你吃过几道？
- 5、江门美食
- 6、江门美食必去的老字号有哪些？
请问江门有什么好吃的
江门有什么好吃的，2018江门美食好去处
濑粉
濑粉，的确是令不少广州人因回味而垂涎的传统小食——软软的粉条，煮得半烂；绸绵的米浆；丰富的配料：肉末、虾米、冬菇粒、香脆的猪肉渣粒、拌有青椒粒炒成的萝卜粒子——粉条的软滑、配料的嚼头、萝卜粒的爽辣、醒胃——当年几分一角的美味早餐，而今在广州却难得一见。就算找得到，功夫和食味都大不如前，只会招来一次又一次的扫兴。
陈皮鸡
陈皮鸡是一道汉族传统名菜，属于川菜系。此菜软烂汤浓，鲜香麻辣。使用成熟了的桔子皮，阴干或晒干制成。表皮鲜橙红色、黄棕色或棕褐色，质脆，易折断。以皮薄而大，色红，香气浓郁者为佳。特点：色泽红亮，麻辣香嫩。
江门鸭肝肠
江门鸭肝肠产于广东江门，是当地人十分喜爱的特色美食。既可以当作爽口小菜，又可以当配菜，结合其他蔬菜制成独特菜肴。特点：肉质鲜爽香脆。营养成分：鸭肝为鸭杂之一！是鸭科动物家鸭的肝脏。
江门杜阮凉瓜宴
杜阮大顶凉瓜（又名苦瓜）是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。始种于杜阮一带已有上百年的历史，由于杜阮一带多为沙质土壤，十分适宜种植凉瓜，且瓜型也有别于其他地方，当地人称之为大顶瓜或柿饼蒂。
金牌榴莲酥
金牌榴莲酥是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。特点：外形诱人，口感外酥内滑。
_仔糕
钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。
古井烧鹅
古井烧鹅是广东江门新会的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。风味特点：皮脆汁美、肉香甘甜，深受食客喜爱。
荔茸酥
荔茸酥是广东一带的汉族传统名点，属于粤菜系。把荔浦芋去皮隔水蒸熟，趁热用勺压成泥，加入白糖、淀粉拌匀成馅。将油酥包入油皮，擀成薄片．折叠3次后再擀成薄片，如此重复几次后将其折叠，再切成大小均等的小面团。
开平狗肉
五邑人喜食狗肉，尤以开平人为甚。茶楼酒馆常以五香狗肉、狗肉煲。狗肉饭招徕顾客；乡下人则以蒸狗为口福。狗肉蛋白质丰富，营养价值高，有健脾益气，和中壮阳之功，风味独特。
沙姜鸡
沙姜鸡是一道汉族传统名菜，属于粤菜。沙姜主要产于我国南方地区，包括广西、广东、云南及台湾省，用沙姜做配料腌制烹调而成的沙姜鸡是两广地区很有名的一道菜。菜肴特点：该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻。
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江门特色美食
江门特色美食如下：
一、古井烧鹅。
古井烧鹅是广东省江门市新会区的一道特色名菜，凭借其皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。
二、鸡屎藤饼。
鸡屎藤是一种藤蔓植物，捣碎后闻起确实会让你有股淡淡的忧伤，将糯米粉一起混合，压制成模，蒸熟就可食用，散热解毒功效明显，不仅味道清香可口，还是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。
三、台山黄鳝饭。
台山黄鳝饭是广东江门台山的一道名菜。对选米和黄鳝的比例及制作以及煮饭过程都颇为严谨，开吃前，将香葱、米饭、黄鳝肉充分搅拌均匀，米饭软硬适中，一丝丝的鳝肉软滑鲜弹，鲜美至极，不仅食味好，而且对各种身体状况的人都具有滋补功能，故民间还有夏令黄鳝赛人参之说。
四、外海花生饼。
外海花生饼是广东外海历史悠久的地方传统名小食之一，不同于一般的花生饼，这个简直就是固体的颗粒花生酱，每口都卡兹的花生粒混着些许的砂糖，虽然甜度稍高但不妨碍它的美味，挺特别的口感，有种浓浓花生酱的感觉。
五、恩平濑粉。
广东省江门市恩平市特产，主要是以粘米为原料，选料和制作工序复习，需要合数人力才可以制作出来，吃时用开水烫过，过冷河后加进上汤，再加入白糖烧酒，别有一番风味，恩平人一直以来都把它当作中秋节的主食。
六、五味鹅。
五味鹅是是广东省江门市台山市的一道特色名菜，五味鹅口感嫩滑，味香带甜，当地大厨选用农家饲养的老鹅，放入自调的五味汁中慢火浸卤40分钟，成菜五香味悠长，连鹅骨都变得滋味十足。
江门这些美食地你知多少？这些你吃过吗？
江门的小吃美食很多，但是你又吃过多少？我为大家介绍十大江门美食地。让你可以在一个愉快的时间，带上自己的馋嘴，一起来。
1、和盛粥庄
如果你问我江门最好的粥底火锅是哪家？不好说。如果问最好吃的炒面是哪家？那我会告诉你是和盛粥庄。不会炒面的粥庄不是好火锅店。粥底非常香滑，出品刀功干净利索，花肉、生鱼片、猪杂、带子，都新鲜好吃。煎包也很不错。生意很火，基本都会满，人均60。
2、集咖360
令人印象最深刻是9元的牛肉汉堡包，牛肉厚，配薯条，番茄酱和沙拉酱，吃了已经七成饱，比麦当劳强多了。墨西哥鸡柳卷，皮很硬，里面青瓜鸡柳也不饱满，39元千万别点。西班牙海鲜焗饭，折后54元，要等40分钟，满怀期待不过还是一般，米特大粒，好难吃。黑盖红茶、抹茶，茶不错，黑盖是芝麻味奶盖？好奇怪，20元一杯建议喝别的。店铺两层，环境比较舒适，有驻唱。
3、沙菲尔菓子
很有格调的法式甜品欧式面包店，店面其貌不扬，里面别有洞天[爱你]。 图一柑普之乡，光看这精致的柑橘造型已经满分，吃的时候可谓无从下刀，把江门新会特产“柑”搬上蛋糕舞台，可谓结合地方特色，味道中亦有浓郁的陈皮味。图二潘朵拉，亦称朱古力三重奏，造型科幻，有三层巧克力口感。甜言蜜语，小清新口感，雪糕的滑加蛋糕的柔软。牛角包口感松软，平凡而不简单。店铺环境舒适，据说师父们是从法国学艺归来，所以蛋糕无论是设计还是味道都非常精美，高品质高价格，上面的蛋糕38元一份。地址在万达五邑老街。
4、长沙小镇
以湖南菜为主，两个人点了三个菜，手撕包菜评价最高；干锅手撕鸡味道也不错，不算特别辣，就是份量比较迷你；拆骨肉焖荷包蛋就不建议点了。用餐环境不错，适合朋友聚会或者情侣拍拖，隔壁就是电影院。
5、河记肠粉
老字号，肠粉比较滑，主要是用料比较良心，瘦肉真的是肉片[爱你]，不是肉沫肉碎，鱼肉也是一片片的肉片。早上十点半还要排队，来买的人都三五条地买，做肠粉的阿姨动作很利索。环境非常一般，但是不影响它的生意。地处33墟街。
6、上楼私房菜
招牌都没的私房菜，但是阻止不了它的火爆。马拉肉骨茶，里面的肉煲得很软，大白菜有点旧，金针菇还可以。沙茶牛肉炒饭是我吃过最好吃的炒饭之一，饭松软入味，牛肉粒也一点不马虎。白汁蘑菇小鸡批，口感特别，值得一试，微腻。矛香鸡腿肉，都用鸡腿肉炒，非常香滑。
7、yes茶餐厅
比较喜欢来这里吃夜宵，因为有烧烤，烤冬菇和烤鸡翅真的不错，金针菇肥牛也是很不错。鱿鱼配有酱油芥末和甜酸酱，比较有鱿鱼味。酸萝卜中规中矩啦。鲜奶红豆冰不错，不像魔厨的全是冰和红豆，这里都是碎冰。
8、粤港餐厅
内涵远比门面丰富，潘师傅烧排骨，据说获得万达美食评选亚军，确实美味；酱烧茄子，在脆内软口感特别；农家稻草肉，肥而不腻夹着淡淡的稻草清香；海鲜菜汤居然有青口沉底；奶茶，茶冰分离，保证味道不冲淡；榴莲雪梅娘真有榴莲；水果拼盘还雕花，秀刀功么？餐厅走港式怀旧风，环境舒适，菜品多样，粤菜、川菜、饮茶、甜品、下午茶都有，适合朋友聚餐或者家庭聚会。万达广场三楼，电影院手扶梯下来的位置。
9、韩国传统烤肉店
雪花不错，牛肋条比较野味，猪颈肉一般，海鲜饼也不错。人均100+，不便宜但是还是经常要等号。地址在汇悦城与中新天地之间。
10、渔之屋
在育德的寿司店【渔之屋】，据说“寿司料非常足！食材新鲜！而且价格公道。带了很多朋友去都赞不绝口哟！”
这期就到这里，快带上你的馋嘴去感受一下吧！
广东江门最有名的十大美食，特色江门味，甘甜酥脆，你吃过几道？
广东江门最有名的十大美食，特色江门味，甘甜酥脆，你吃过几道？古井鹅是广东省江门市新会区的一道特色菜，属于粤菜。这道菜享誉海内外，享誉世界，其风味具有果汁酥脆、肉甜的特点，深受食客喜爱。外海是广东省江门市的一种特色小吃。它属于粤菜，因起源于外海镇而得名。当谈到江门的面食时，人们会想到外海。外海以其优良的产品和独特的风味而闻名。
它已成为江门独特的传统食品，在珠江三角洲地区具有一定的品牌知名度。面条光滑，汤丰富美味，味道独特。炸鸡粪藤糕是江门的传统菜肴，历史悠久。鸡粪藤这个名字听起来可能并不优雅，但它是一种有益健康的成分。深绿色的雪茄，带有鸡粪藤的淡淡味道，味道独特，柔软糯甜。江门当地人一直用陈皮做烹饪材料。由于其特殊的香味和药用价值，他们制作了陈皮鸭汤、陈皮水煮鱼干、陈皮排骨等菜肴，味道鲜美。
开平鱼皮角是一种历史悠久的著名食品。皮薄而亮，鱼香扑鼻，味道细嫩光滑，味道鲜美圆润，蘸上特制酱汁，味道无穷。泰山河岛是江门武夷海鲜的首选之地，盛产各种海鲜，包括石匾、龙虾、石膏蟹、冠蜗牛等数百个品种。当地人喜欢的一般方式是蒸，辅以调味品蘸食，味道很新鲜，很甜。禾本科肉类鲜嫩，营养价值高。可用于油炸、油炸、煎炸、蒸煮、炖煮等，烹调方式多种多样，各具风味。
外帮仔炖窝窝虫、新会橘皮炕窝虫等菜肴，都非常经典和独特。甘蔗是恩平的一种独特食物，是用大米制成的。当用热水吃的时候，加入汤中，加入一种独特风格的濑鱼粉。在濑鱼粉中掺上糖醋，还有另一种味道。恩平煎饼起源于明代，已有600多年的历史，是广东恩平的传统特色小吃。主要原料是糯米。恩平煎饼经过烘烤，具有糯米的香味，是祭祖、感恩和庆祝的蛋糕。
江门美食
江门美食有荷塘鱼饼、杜阮凉瓜、鸡屎藤饼、外海面、外海花生饼、礼乐排骨、古井烧鹅等。
1、荷塘鱼饼。来到荷塘，不吃鱼饼是一种遗憾，而荷塘鱼饼中，比较出名的是“忠记鱼饼”，肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养极为丰富，被评为广东省十佳农土特产。
2、杜阮凉瓜。苦瓜又名凉瓜，是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产，已有百多年的种植历史。其瓜形肥壮，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿饼蒂，味微苦而甘，爽脆无渣，实在是夏热消暑神器。
3、鸡屎藤饼。这是广东，特别是江门五邑地区清明节必备的过节小吃。鸡屎藤叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。所以鸡屎藤饼味道清香可口。
4、外海面。外海面以其制作精细和风味独特而闻名，成为江门一种独具特色的传统食品，在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年，外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。
5、外海花生饼。外海花生饼是外海历史悠久的小食之一，驰名江门五邑地区，它入口松化、香甜适中、食后齿夹留香。可随意吃，也可作煎糯米薄饼、汤圆馅，令人回味无穷。
6、礼乐排骨。江门礼乐镇的排骨很好吃。甚至很多外地人都会慕名而来。排骨都是分开一碟一碟蒸的，原汁原味，很实惠，正所谓平靓正。
7、古井烧鹅。烧鹅这种熟食，大家应该吃过不少吧，但最好吃的当属古井。古井烧鹅是江门新会的特产，皮脆汁美、肉香甘甜。沿用的是南宋宫廷秘方。
江门美食必去的老字号有哪些？
1、椰道
这么多年以来江门美食必去的地方有哪些，喝汤成为江门人必不可少江门美食必去的地方有哪些的生活一个部分。对于江门街坊而言江门美食必去的地方有哪些，“宁可饭无菜，不可宴无汤”，特别是在这种天气，来一个椰子炖汤，简直系人间享受！
原只海南老椰作为炖盅，老椰肉的清香通过清炖，慢慢融入到各式汤料里面，汤汁充满老椰的清新香味，感觉就像由里润到外一样。
2、永康盏记
估计许多吃货都知道永康盏记，这家甜品店已经经营了20多个年头，出品一直保持得很好，而这里的双皮奶、姜撞奶更是一绝，在江门其江门美食必去的地方有哪些他甜品店可是品尝不到。
这里有木质与灰砖砌成的墙，墙上挂着时间的齿轮，还有那充满韩式风格的挂件……每个角落都精心布置，随手一拍都是清新怀旧的风景。
3、满粥
住在江华路的各位对满粥肯定不会陌生，就在幼稚园对面，隔壁的牛三星也同样是江门老店里的网红鼻祖，而且满粥还有傲娇，不定时的开门，真系有钱都未必吃到。
这里粥很绵但又不会太稠，无论哪种配料都值得推荐，配上葱花和芫荽，一碗就够饱肚~！肠粉够薄，而且豉油大概是店主独门秘方，比较淡的颜色。
4、牛三星
在江门，有这么的一句话：牛杂滚一滚,神仙企唔稳！可见，江门牛杂实在是太牛了！江门的牛杂店可分为两种，一种是老字号，一种是超老字号！每次路过牛杂店总会有一阵香味~牛杂入味，汤底浓，萝卜香甜软松，再加上那辣椒酱就更加好吃了。
牛杂又淋又爽，每件牛杂大小经过阿姨亲手操刀。十几年前，还只是九中街的一辆无名小推车，食噶唔只系味道，更是一种情怀。
5、石湾点心
冷飕飕的天气来一碗，便唤醒了江门美食必去的地方有哪些你的早晨。江门古早味大概就是形容石湾点心了~虽然现在大家都喜欢在茶楼叹茶和一盅两件，但以前就是靠妈妈在街市买菜经过顺便买几个煎饺和紫菜卷做早餐。
除了粥粉面以外，油条是广东人早餐难得一见的煎炸食物。一直觉得白粥如果没有油条就没有吃白粥的必要。这家的油条还是自己炸的，气孔较少，是外面不常见的做法。
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