本文信息一览:
- 1、令人流连忘返的人间仙境神奇宝鸡
- 2、宝鸡最好吃的面是哪几家?
- 3、宝鸡有哪些特色小吃?
令人流连忘返的人间仙境神奇宝鸡
国庆长假出去旅游已经成为一种时尚,白露已过,秋意渐浓.这个天气正适合出去旅游,相信大家都想在这个时候,选择一个合适的旅游地点,借着小长假来放松一下自己!,不妨带着家人朋友一起去宝鸡看看。迎全运·庆国庆·游宝鸡·宝鸡旅游欢迎您。宝鸡景点众多,距离西安也不远,小长假自驾去宝鸡,是一个非常不错的选择。
前几天参加“迎全运 庆国庆 游宝鸡”三日游,现分享给大家,相信对于想去宝鸡玩的朋友,会有一定的帮助。
第一天:第1站来到了宝鸡市金台区的玉池公社,这里是陕西第一个以“公社印记”为主题的景区,景区内还原了知青时代的样貌,因此也被称为“知青小镇”。
这里有公社大食堂、公社供销社、伟人的塑像等充满红色印迹的“公社文化”再现了‘火红年代’那尘封的记忆;知青文化展馆’陈列的老知青送展的实物证书及资料,修缮的知青大院遗址,件件诠释着真实的历史;
这里会将你回到当年那个激情燃烧的岁月,这里集知青印象文化旅游穿越体验、农业田园观光、原生态种养殖、艺术院校写生创作、休闲旅游康养、等等体验项目众多,浓郁的乡土气息和厚重红色文化,是极具特色的文化景区,值得一去!
第2站 西府老街:这里是宝鸡人休闲娱乐品味美食的地方,也是西安及其周边人寻访西府美食的地方。西府老街文化旅游景区由宝鸡市老街和文昌街组成,汇聚宝鸡三区九县的各种小吃,简直就是“吃货”的天堂。
西府老街上各种当地特色美食,岐山臊子面、豆花泡馍、宝鸡擀面皮、樊家油糕、扶风臊子面麟游血条面等等应有尽有。
漫步在西府老街,与老街浓浓的烟火气相对,西府里安静而幽深。流线型的户外造型衬托出“西府里”整体的艺术感,沿着青石板路慢慢行走,道路两侧绿荫掩映,一间挨一间的文化艺术小院....
社火脸谱、马勺脸谱、西府刺绣、象牙玉雕,木板雕刻等非遗文化也给西府老街带来了新的活力,同时,以铁路文化为主题的铁路博物馆也是这里的网红打卡地。
第3站 · 长乐塬抗战工业遗址
这里现存抗战时期全国最大的『窑洞车间』、中西合璧式砖木结构的『申新纱厂办公楼』、荣德生的生日礼物『乐农别墅』、罕见的双曲拱结构『薄壳车间』等四处历史遗迹,
幽暗灯光下,一件件工业内迁的珍贵文物,将时光拉回到战火纷飞的抗战岁月。这台82年前随内迁企业一同搬迁至宝鸡的“百年设备”,见证了那段可歌可泣的艰辛历程。
这里是:“中国抗战时期最伟大的奇迹之一”,这里曾支撑了整个西北战区的棉纱供应,而今,这里是宝鸡最具记忆和情怀的新地标。现在的游客参观路线,在窑洞内曲里拐弯,长度已然接近1公里。
第四站 陈仓老街,夜幕降临,来到宝鸡陈仓老街,这里又呈现出与西府老街不同的城市氛围。陈仓老街依河而建,可以清晰地看到宝鸡新的地标建筑——石鼓文化廊桥。北侧就是千年渭水缓缓东流,西侧则是著名景点中华石鼓园,南侧紧挨着宝鸡青铜器博物院,东边是宝鸡文理学院。
漫步在陈仓老街上,从各县门前走过,有岐山县、扶风县及宝鸡各县门口,共有九个县九个院子,各有特色,老街巷子比较宽敞,巷子地面两侧是青砖中间是石板路,路两侧满眼都是饮品小吃。巷子深处还有小吃街,各色宝鸡本地的特色小吃美食琳琅满目。老街还有宝鸡老车站,映照着宝鸡的历史和过去。他的美深深映入脑海里,映入心里。
第二天:第1站长孙故里、宝鸡市香泉镇孙家村,是唐朝长孙皇后的故里,也是陈仓区首批确定的农旅融合示范村。村落建于北魏时期,称为南由县,宋末改称为香泉镇。
这里远离城市的喧嚣,青山绿水四面环山,既能欣赏到如诗如画的乡村美景。还能体验到独特的乡野乐趣,更能勾起浓浓的乡愁、唤起美好的乡村记忆。是一片鲜为人知的桃源净土。长孙故里景区展现出别具一格的魅力。
第2站:九龙山、九龙山景区位于宝鸡市陈仓区坪头镇境内,因由九座山头相聚,型如九龙腾空嬉戏,状如莲花盛开而得名。景区内峡谷纵横,水流湍湍,夹风萧萧,一番龙吟虎啸之气;石窟奇异,相互洞连,恰似鬼斧神工雕琢,整个自然风景区属陆相沉积岩,即为典型的丹霞地貌。景区奇峰怪石嶙峋,潇水河从峡谷中缓缓而流,素有“西北小三峡”的美誉。
九龙山景区旅游资源丰富,各种配套设施越来越完善,温泉酒店,特色美食,网红喊泉、玻璃栈道、玻璃滑道等游玩项目众多,深受年轻人追捧!一边看美景、一边体验让您的旅途充满乐趣。
第3站:中国周原、岐山周原,华夏在这里生根,周朝在这里肇基,周文化在这里启源。博大精深的周文化是华夏文明的源头,对中华民族的民族性格与民族精神产生了深远的影响,奠定了其在全国乃至世界文化坐标上的至高地位。
走进景区周文化气息扑面而来,景区由周王室、百工坊、诸子百家园、封神乐园、百鸟乐园、中轴文化展示区等六大主题区。以"古、土、乐、奇、巧"为思路规划,以"天、地、人"为轴线分区,还原了西周的都城风貌,将周文化集中创新演绎。漫步在周城的古街小巷,仿佛穿越历史,体味千年文化古韵,感受西周繁华旧梦,在游乐中感知博大精深的周文化!
当天晚上入住太白山,打卡摩洛哥风情花园,在这里不用出国,就可以邂逅一片摩洛哥风情。这个地方位于太白山脚下,境悦温泉酒店顶楼,距离太白之眼三四百米,从酒店进去电梯,直接上7楼,门开一刹那,一秒进入异域风情的世界,可以看着自己喜欢的地点来打卡拍照,每一个角度都很出片!
第三天:第1站:无山居带你感受新时代山居生活,让你逃离车水马龙的噪音,砖瓦堆砌的高楼大厦, 短暂抛去城市的喧嚣生活,摆脱城市的雾霾,走近自然,聆听空山鸟语,静观水流花开、白云来去,
第2站:太白山、太白山是秦岭山脉的最高峰,关中八景之一的“太白积雪六月天”就在这里,是国家5A级旅游景点,国家级森林公园、国家级自然保护区。自古以来,太白山就以高、寒、险、奇、富饶、神秘的特点闻名于世、称雄华中。
站在会仙坪上凭栏远眺,云海浩瀚,渐有秋意的太白山,伴着微风十分舒爽,置身其中感到沉浸在大自然的美景中。蓝天,白云,人以及自然景观倒映在镜面,浑然一色让人分不清何为天地,心生向往。太白山“天空之镜”果然名不虚传!
第三站:法门寺、法门寺位于扶风县城北十公里的法门镇。始建于东汉末年,发迹于北魏,起兴于隋,鼎盛于唐,被誉为“皇家寺庙”,因安置释迦牟尼佛指骨舍利而成为举国仰望的佛教圣地。国家AAAAA级旅游景区。
这里没有城市的喧闹声,没有城市的汽笛声,没有城市里漂浮着的灰尘,只是一片宁静,在这里让感受了一种氛围。如今的法门文化景区完善的硬件设施,丰富多彩的文化、旅游产品,为您提供一体化的文化体验之旅!
三天的行程在意犹未尽中结束了,这里的美食、美景、人文故事让人留恋。宝鸡是一座历史文化悠久的城市,宝鸡是一座自然风光秀丽的城市,宝鸡是一座民俗美食荟萃的城市,宝鸡是一座宜居宜业宜游的城市,浪漫休闲之旅 尽在神奇宝鸡。
宝鸡最好吃的面是哪几家?
除了大家都提到宝鸡市吃货必去的地方的岐山臊子面、扶风臊子面以及市区各色人气面馆宝鸡市吃货必去的地方,还有几家很好吃的面馆宝鸡市吃货必去的地方,喜好面食的面客们可以去品一品:
张辉面
在宝鸡说起扯面很多人的第一反应就会想起张辉面。位于宝鸡市红旗路的张辉面为总店,其他地方和县区还有加盟店。以前去吃过几次,感觉总体来说红旗路的张辉面味道有时候确实可以。其他加盟店的口味确实不敢恭维,有的好,有的坏总体名不符实。
恒瑞面馆
以前就经常听人说恒瑞面馆的面比较好吃,后来专门抽时间去吃了一次。这个面馆位于宝鸡市西关,明天下午5:00左右开门营业时间为晚上,白天关门休息。宝鸡市吃货必去的地方我去吃的时候感觉这个面比较劲道,价格跟其他面馆的价格一样,但是量比较小。尤其他们面里边醋放的多,面刚端上桌就能闻到一股股的醋香味。对于宝鸡市吃货必去的地方我这个不喜欢吃太酸的人来说,感觉到一般不是太好吃。但是我亲眼见到几个人一边吃一边说好吃。
眼镜面馆
据说比较有名的还有位于人民街东口的眼镜面馆,我自己没有去吃过,听朋友说的味道挺好。就是价格比较贵,量比较小。听说他主要是下午5:00以后才开门,去吃饭的客人以夜班出租车司机为主。
令氏家外家
说起宝鸡的面食,不光有扯面,还有臊子面。要说起臊子面,最有名的应当属令氏家外家的臊子面。位于宝鸡市火炬路的令氏家外家,门店比较大,经营品种比较多。我自己没有去吃过,据别人说家外家的臊子面特别好吃。
杨凌蘸水面
其实到了夏天的时候,宝鸡的面食大多数以捞干面为主。天气炎热,很多人都感觉到没有胃口。杨凌蘸水面在这个时候就是一个非常不错的选择。我自己也比较喜欢吃蘸水面,宝鸡卖大水面的不是太多,我吃了好多家蘸水面觉得最好吃的还属植物园路孔家庄的杨凌蘸水面最好吃。但是这种面仅限于夏天,冬天就感觉不太合适。
“大鼎面”
也很不错,扯面软硬适度,爽滑劲道,味道正宗,配菜丰富。不过后来店面向北搬迁了大概一百多米,门脸儿比以前小了不少,带上个二楼,看着比较小气,但味道基本还在,有多种卤子和口味儿。
宝鸡有哪些特色小吃?
西府扯面
已有3000年 历史 。以宝鸡的西府扯面最为正宗宝鸡市吃货必去的地方,为中华名吃。主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊(sào)子等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。
岐山臊子面
陕西岐山臊子面,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。口味酸辣(辣椒于明代传入中国距今有六百多年),在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行
豆花泡馍
豆花泡馍是流传于今天陕西省宝鸡市凤翔县)汉族传统风味的名小吃,其馍采用独特工艺加调味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称"锅盔",对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成,鲜嫩爽滑,煮而不散。豆花泡馍在宝鸡一带非常流行 。近年来豆花泡馍发展迅速,已经遍及陕西乃至陕西以外的许多大街小巷。
来自网络
宝鸡小吃很多,以酸辣和面食为主要特点,最有名的是擀面皮。擀面皮也叫岐山擀面皮,用独特的工艺,将年团烙熟,然后杆成面皮,面皮透亮、劲道、有点自然酸味。
擀面皮薄、劲、光,香辣美味,是宝鸡和陕西人最爱。
与擀面皮一起品味的小吃还有臊子夹馍。臊子夹馍,用发面炕饼,然后夹热臊子,辣辣的红色臊子与热热的饼子,将夹馍的味道提到极致。
臊子夹馍饼酥脆肉香辣,有宝鸡的特色。
岐山面也是宝鸡特色 美食 。
岐山面薄劲光,酸辣香,油煎汪,是宝鸡人每日喜爱的 美食 。臊子面经过手工反复杆成,面条薄劲光,臊子汤用红萝卜、木耳、黄花、豆腐等烹饪,汤的漂料用鸡蛋皮、蒜苗花,加红红的辣子油,酸辣香的味道美极,汤出锅前用菜籽油炝,加肉臊子,油煎汪的观感让人眼馋。
豆花泡馍,是发源于宝鸡凤翔的小吃,多作为早餐,用豆腐脑、锅盔、豆浆、咸菜等原料,加宝鸡辣椒油等佐料制成。早餐时再配上宝鸡特色水煎包,美味与营养兼得。
宝鸡还有西府拼盘、蜂蜜粽子、醋粉等小吃,也很美味。西府拼牌里的肘花肉是西府特色。
宝鸡古称“陈仓”、“雍城”,是典故“明修栈道,暗度陈仓”的发源地,公元757年因“石鸡啼鸣”之祥瑞改称宝鸡。宝鸡现有2770余年的建城史,曾出土过晚清四大国宝(毛公鼎、大盂鼎、散氏盘、虢季子白盘)及陈仓石鼓、何尊、逨盘、铜浮屠等文物,更保存有西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺。除过 历史 文物,宝鸡各种各样的 美食 也是闻名全国。 岐山臊子面,陕西一道传统面食,著名的西府小吃。这里的臊子意思是肉,岐山臊子面以“面白薄筋光,油汪酸辣香”出名,口感酸辣,筋韧爽口。 岐山擀面皮,是关中西府小吃的代表之一。擀面皮最早是从唐代冷淘面演变而来,以以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,口感筋道,酸辣适口。 豆花泡馍,是宝鸡市凤翔县的一道特色小吃。豆花鲜嫩爽滑,煮而不散,馍是颜色金黄,外脆内韧,吃起来劲道而且麦香醇厚。当地人多是将豆花泡馍当做早餐来吃。 搅团,被定义为“用杂面搅成的浆糊”,这在上个世纪可是一道农家的救命饭。搅团风味两种白面搅团和玉米面搅团,吃法也是分为两种水围城和漂鱼儿。 茶酥,实为“嚓酥”由外嚓里酥而来(嚓为宝鸡方言,形容茶酥入口时脆酥声音),故“嚓酥”又称“茶酥”。吃的时候以香茶为饮,品茶带酥,别具风味。现在经过改良也有将韭黄炒鸡蛋或香椿炒鸣蛋加入刚出熬的茶酥内,真其香味更加浓郁可口。
宝鸡古时候叫陈仓,是周秦文化的发祥地。宝鸡不但 历史 悠久,文化底蕴深厚,也有不少特色小吃,最能代表宝鸡的特色小吃有以下几种:
第一、臊子面,最代表宝鸡的小吃算是臊子面宝鸡市吃货必去的地方了,“酸辣香,薄劲光”是宝鸡臊子面的特点。
第二、面皮,宝鸡的面皮很讲究,分得很细,有擀面皮、蒸面皮、烙面皮等,不同的面皮各有各的口味和特点。
第三、豆花泡馍,在豆浆里泡锅盔,加入豆腐脑简直就是绝配,再加入宝鸡特有的油泼辣子、醋等调料,撒一些香菜、香葱等,一碗豆花泡馍就是一顿早餐,美极宝鸡市吃货必去的地方了。
第四、羊肉泡馍,营养丰富,是宝鸡人冬季常吃的一种 美食 。
第五、锅盔,有大肉和面的,也有原味的,形如大锅盖,外焦黄内酥软,美味可口。
第六、扯面、油璇、西府麻花、核桃饼、油茶等等,都是宝鸡的特色小吃。
宝鸡作为始祖炎帝故里、中国开“史 ”之地、周秦文化发祥地,宝鸡不仅有着灿烂辉煌的 历史 文化,而且有着独具特色饮食文化。宝鸡又称西府,著名名的西府小吃经历宝鸡市吃货必去的地方了千余年的发展,博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,以其品种繁多、风味各异而着称。下面就给大家介绍一些宝鸡的特色小吃,供大家参考。
岐山臊子面
岐山臊子面 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名,岐山臊子面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多,才能体现此面的特色。
岐山擀面皮
米面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而岐山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,混合体口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,在西安也很流行。
扶风烙面皮
扶风烙面皮又叫凉皮,据说是从唐代“冷淘面”演变而来。扶风面皮做法各具特色,口味也不尽相同,烙面皮具有“韧、筋、干、有嚼头,水分少””的风味特点!
豆花泡馍
凤翔的豆花泡馍,是关中西部一带很有名气的早点。豆花泡馍中的馍采用独特工艺加味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称“锅盔”,对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成,鲜嫩爽滑,煮而不散。
醋粉
说到西府的醋粉,知道的人恐怕不多,但是把它列为陕西的名吃,却是一点也不过分的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时候,在陕西的西府,农家多有自己酿醋的风俗。在阳光明媚的春天,向阳的山坡上生长着一种荆棘,这是做酿醋的原料,把它采摘来用水烫过,和五谷的糟粕搅拌在一起,就成了做醋的醋曲了。醋酿好,把醋糟进行过滤,剩下有淀粉的部分,再掺入麦面,和成很稀的面糊,倒入铁制的箩里,隔水蒸熟,待凉后用刀切成细细条状,拌入醋、盐、蒜水、红油辣椒,就成了具有特色的西府醋粉,其口感微酸,香馥浓郁,吃了以后,胃口大开。
鹿羔馍
鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品。据考证:鹿羔馍入市至少有 00多年 历史 。鹿羔馍形园,中间部位有小旋涡,内印有红色鹿羔图案,全馍直径约十厘米,厚约寸许,重约二市两。馍味酥松干甜,经久耐存,一般可放30至40天。
陇县马蹄酥
陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点。马蹄酥层簿如纸,色、香、味、型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而著称四方。
宝鸡茶酥
宝鸡茶酥外皮酥脆、内层松软、油而不腻,入口酥脆味道美,层层落花放异音。
经常去宝鸡,咱去必吃臊子面。
岐山臊子面大名鼎鼎,一直没机会去岐山,这个是令氏家外家的,此家在宝鸡小吃较有名。
豆花泡馍,最有名的是凤翔,宝鸡有家第一碗老王不错,这张照片拍于第一碗老王向东100米刘家面馆。
爱吃爱做猪蹄,这个是自己做的,上次去宝鸡发现有家任府猪蹄不错,宝鸡向东蔡家坡高速口,肖红军的肖家大院,肖蹄坊,小崔猪蹄臊子面猪蹄都不错。
1、臊子面
臊子面在陕北地区十分有名,是当地必吃的 美食 之一。当地人十分喜欢吃,很多慕名而来的游客也会尝尝这传说中的臊子面是何种味道。臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面 历史 悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。
2、饸饹
饸饹(héle)在陕北地区也十分有名,是当地的一种特色面食,受到大家的喜爱。传统的做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是荞面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使劲压,将饸饹直接压入烧沸的锅。
3、茶酥
这种糕点传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。
宝鸡位于今天的陕西省,当地好吃的 美食 还是挺多的,像比较有名的岐山臊子面就是宝鸡的一道 美食 ,也是陕西面食中的一绝,味道相当的不错,而且面条尤为的劲道,酸汤烫面,也算得上宝鸡 美食 的一个代表了。
宝鸡的扯面也是当地好吃的一道面,其实就是宝鸡市吃货必去的地方我们常吃的油泼面,配上红油和辣子,还可以往里面放上一些肉酱,吃起来相当的不错,还有豆花泡馍、烙面皮也是挺不错的,特别是米皮在宝鸡还是相当的流行的,蒸好的面皮用蒜汁调着吃。
还有宝鸡的西岐肉臊子也是特别的香,再就是宝鸡豆腐包子、眉县炉齿面、凤县干脚棒、凤翔腊驴肉、扶风鹿糕馍、茶酥、陇县马蹄酥、陇县核桃油旋、擀面皮、擀面皮夹馍陈仓烧肉面皮、还有岐山臊子的多种吃法,像岐山臊子肉夹馍、岐山臊子排骨等等。
古陈仓宝鸡,不仅 历史 悠久,人杰地灵,而且也是祖国西部 美食 名吃,特色小吃的所在地,走进宝鸡的小吃城,各种风味的吃食应有尽有,酸甜苦辣咸,任君选择:
一,岐山哨子面:宝鸡是面食的故乡,各种面以岐山哨子面为正宗;它以酸香辣,薄筋光为特点,入口即香回味悠长;哨子的制作堪称秘中之秘。
二,岐山文王锅盔:在宝鸡的市场里,时常看到有人在买一种面食,叫锅盔,南方人咋看像个大锅盖,这就是名扬天下岐山锅盔:它以精品面粉,配以多种佐料,用麦节火温火在特制大锅几经周折烙制而成;此品香酥可口,老少皆宜,也是馈送亲朋的佳品。
三,豆花泡馍:豆花泡馍冠以风翔为正宗,采用上乘黄豆精加工而成,锅盔多味调料烙制而成,外脆内韧,再配以脂麻,香菜花生,原豆汁浆,辣子油点缀,白中有红,色香味俱全,成为西府最佳早点之一,好吃不贵,营养丰富,老少皆宜。
四,羊肉泡馍:闻名遐迩的西部名吃,宝鸡老马家的羊肉烩病,人民街永新巷回民食品一条街,是爱好吃羊肉的市民的好去处,在那严寒的冬天,吃上一碗热乎乎的羊肉泡馍,才是最好的享受。
除此之外,关中的粽糕,扶风烙面皮,陇州的油酥核桃饼;洋芋贴,棒棒面,搅团,荞面凉粉,油面茶等等等等,举不胜举,就不一一列举了。
宝鸡,陕西的第二大省,宝鸡的小吃全国闻名,尤以面食。作为一个资深吃货,我觉得很有必要把宝鸡的各种特色小吃 美食 介绍给大家。
1.岐山臊子面
陕西的臊子面 历史 悠久,其中尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
2.豆花泡馍
对西府人来说,大冬天正好是吃豆花泡馍的最好时节,早晨起个大早,冷风扑面,好像能把人的魂吹跑了,就近寻个卖豆花泡馍的摊子,对老板常说的一句话就是:大碗,都要!吃完立马浑身舒坦,人的魂也就回来了。
3.陇县马蹄酥
陇县马蹄酥又名蜜馅儿,因形似马蹄而得名,马蹄酥层簿如纸,色、香、味、型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而著称四方。
4.搅团
搅团为西府的又一特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”。搅团,在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种,一种是水围城,一种是漂鱼儿,包括玉米搅团和洋芋搅团。在宝鸡,有一种说法:谁家娶的媳妇儿贤不贤惠,是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。
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